NEWS CENTER

新闻中心

了解珍柏实时动态及行业新闻

当前位置: 首页 > 新闻中心 > 行业动态

重磅!日本公布威士忌行业规范,“伪日威”将无立足之地!

时间:2021-02-26 19:37:01阅读:

2021年的2月16日,正值中国新春佳节之际,日本发生了一件震动整个世界威士忌圈的大事,日本烈酒制造商联合会(Japan Spirits & Liqueurs Makers Association,JSLMA)公布了日本威士忌行业规范,严格定义了日本威士忌的含义,为乱象丛生行业的下了一剂猛药。

自从日本威士忌2015年转运、在全球大火以后,市面上除了山崎、白州、響、余市等少数耳熟能详的品牌以外,突然冒出了一堆“伪日威”。


有些日本威士忌品牌从加拿大进口非常廉价的威士忌,贴上个汉字标签,写俩行日文,就可以动辄卖到大几百块,你不知道的是,这里面装的加拿大威士忌可能也就值几十块。

还有些操作,会用大米作为原料,美称“Japanese Rice Whisky”。原料都给你偷天换日消费者还喝的美滋滋。


这一切的背后你可以说是消费者过于盲目追逐日本威士忌的热度,但日本酒业相关法律的不作为和缺乏市场监管更是脱不了干系!由于日本威士忌行业基本上不受监管,因此还有许多其他新日本威士忌不断进入市场,其来源、混合物或生产方法均未知。


重磅!日本公布威士忌行业规范,“伪日威”将无立足之地!(图1)


据了解,新规明确了生产方式与原料上的规定:不得使用与标准相近或相关的词语、与日本相关的人名、城市、地域、名胜、山、河的名字和日本国旗或日本年号的名称等来误导消费者。


《规范》第五章对“日本威士忌”产品制造方法与质量作出了明确要求:


重磅!日本公布威士忌行业规范,“伪日威”将无立足之地!(图2)


这几点一出,相信不少挂羊头卖狗肉的品牌要着急了,为了让整个行业不至于断崖式下滑。新政策也设定了缓冲期,本法案将从2021年4月开始实施。各大黑心卖家还有些改进的余地。


附“日本威士忌最新行业规范”全文:

重磅!日本公布威士忌行业规范,“伪日威”将无立足之地!(图3)

重磅!日本公布威士忌行业规范,“伪日威”将无立足之地!(图4)

重磅!日本公布威士忌行业规范,“伪日威”将无立足之地!(图5)

重磅!日本公布威士忌行业规范,“伪日威”将无立足之地!(图6)



上一篇:欧颂、白马、金钟、柏菲......你知道圣埃美隆的4大一级A等酒庄吗?

下一篇:山崎——独具东方特色的威士忌!