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新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!

时间:2021-06-18 17:12:35阅读:

想了解雪茄,完全进入雪茄世界并不容易,总会出现这样或那样的疑问,把初学乍道的雪茄客经常会遇到的问题汇总,希望对大家能有所帮助。

 

新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图1) 


雪茄中文名字的由来

 

1924年的秋天,刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。周末,在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。泰戈尔是忠实的雪茄客,在两人共享吞云吐雾之时,泰戈尔问徐志摩:“你有没有给雪茄起个中文名?”徐志摩回答:“Cigar之燃灰白如雪,Cigar之烟草卷如茄,就叫雪茄吧!”经过他的中文诠释,已将原名的形与意结合。


新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图2)

 

为什么要切雪茄

 

因为好的雪茄包装后,一头是被烟叶封死的,抽之前要剪开才能通气。雪茄保存要注意有适当的湿度,如果太干的话会开裂,因此好的雪茄要用保湿柜收藏,但烟叶太湿的话,点燃后烟会很烫,因此要先烘干一下。通常,手工雪茄有封口,需要剪口才能抽。机制雪茄不用剪。


新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图3)

 

如何点雪茄

 

将尾部以45°角接近火源一英寸处,这么做的意图是为了预热或是将烟灸热以保证雪茄能充沛、均匀的点着。

 

在灼烧时旋转一下雪茄,当雪茄烟尾部已均匀加热,变得焦黑和发亮时,将雪茄置入口中。


新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图4)

 

如何抽雪茄

 

你千万不要一面点一面吸,会吸入杂气和热流。相反,你现在倒是应该轻轻反吹两口,为的是驱除点烟时吸入的杂气和热流。待驱除杂气和热流之后,最好再稍事片刻,让味道稳定一下,平衡一下。

 

现在你终于可以抽第一口了,但是请你千万不要迫不及待地猛烈地吸食,否则会使雪茄出现不均匀的燃烧,破坏了雪茄的味道。


新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图5)

 

雪茄怎么分类

 

通常来说,按制作方式来划分,雪茄可分为以下三类:

 

手工雪茄(Handmade Cigar)

整支雪茄,包括茄芯、茄套和茄衣,完全由人手卷制,其卷制过程严格禁止机器的介入,因此相对于机制雪茄而言会有更精确的燃烧性、更柔滑的品吸顺畅度和更醇和的味道。

 

手卷雪茄(Hand-Rolled Cigar)

使用机器卷成束的茄芯,然后由人手卷上茄衣制成。

 

机制雪茄 (Machine-Made Cigar)

整支雪茄由内到外全部由机器制造。

 

新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图6)

 

雪茄的环径和长度会影响味道吗?

 

环径大小代表着雪茄不同的味道和丰富程度,越粗的雪茄味道越浓。环径越大就意味着在单位尺寸内能够容纳的烟叶越多,烟气量也会相应地越大。同时一支雪茄要做到味道富有变化其中一个条件就是要有足够的烟叶量,特别是多地区混合烟叶,烟心采用了多种烟叶,要达到平衡的效果就需要足够的烟叶量,这就造成雪茄环径变的更大。

 

雪茄的长度对雪茄口味也有影响,不过没有环径那么大。越长的雪茄,对烟气的冷却效果就越明显,这就是为什么有人会说长雪茄更容易体会到一支雪茄不同部位的味道变化,烟气的炙热程度本身就影响了口味。


新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图7)

 

刚买的雪茄可以马上抽吗?

 

答案是“不要”,除非你对那间雪茄店十分信任。最好的方法是买完后放进保湿盒里一段时间才品味。


新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图8)

 

雪茄真的需要保湿盒吗?

 

雪茄要养,温度,湿度对雪茄得品质都会有很大影响。

雪茄毕竟也是雪茄烟草卷制成的,太干燥,温度太高,雪茄烟草会很干,抽起来也没味儿。所以一定要养,好雪茄都是陈年的,雪茄房也要做好控温和控湿度,好的环境才能养出好的雪茄,才能品鉴出雪茄烟草的味道。


新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图9)

 

不同的雪茄需要分开储存吗?

 

答案当然是需要!不同品牌、不同浓度、不同的年份的雪茄都有相对对立且合适的环境,老雪茄需要更低的温度和湿度,新雪茄低湿、高温更能发醇化。而不同的雪茄分开储存主要还基于雪茄之间相互影响,也就是常说的雪茄串味,不同浓郁度、不同味道的雪茄,长期放在一起,味道会相互侵入。


新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图10)

 

抽雪茄时配什么

 

抽雪茄的时候搭配什么饮品,没有必然的标准,事实上雪茄的搭配的范围非常广,从威士忌、干邑、朗姆酒、香槟、咖啡、茶、水等等其实都可以和雪茄搭配。

 

当选择一款合适的饮品与你的雪茄搭配时 , 一般要求二者的风味与平衡要互相适应,一支醇厚的雪茄适合匹配一些浓郁或醇厚的饮品。如果选择的是一支口味比较清淡的雪茄,那么搭配的饮品也就应该是比较细致清口的饮品。

 

大体的原则就是浓烈对浓烈、清淡对清淡,这样相互会有加权。


新手必读:关于雪茄不可不知的基础知识!(图11)

 

抽雪茄时需要去牌标吗?

 

网上盛传抽雪茄不去掉牌标是一种不礼貌,其实去不去掉牌标问题不大。如果要把烟标去掉,需要小心一点,因为烟标是用胶水环粘的,有时候胶水也会溢出粘在雪茄上,如果粗暴的褪掉烟标很容易伤到雪茄。真要想把牌标去掉,建议雪茄抽到一半左右再去掉,因为抽热了的雪茄会使胶水失去效用,更容易剥落。

 

烟标是一种雪茄身份识别,同时也是雪茄文化的一个部分。不管保留还是褪去都是一种选择,抽雪茄并不需要刻意处理烟标。



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